你知道拍黄瓜的营养价值和热量吗？记住这些人

小编为大家详细介绍黄瓜的营养价值，黄瓜的热量，以及哪些人不宜吃黄瓜。

黄瓜的营养价值

黄瓜是一种很好的减肥蔬菜，水分多，脂肪低，糖分低。每100克黄瓜含水分96.2克、各种黄瓜（18片）蛋白质0.8克、脂肪0.2克、碳水化合物2克、胡萝卜素0.06毫克、铁0.2毫克、维生素C 4毫克此外，黄瓜中含有丙二醇，具有抑制糖类转化为脂肪的作用。醋有减肥的作用，不仅能促进体内脂肪的分解，还能加速碳水化合物的代谢。

1.抗肿瘤：黄瓜中所含的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，可达到抗肿瘤的目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎；拍黄瓜，拍黄瓜 2.抗衰老：老黄瓜含有丰富的维生素E，可以延年益寿，延缓衰老；黄瓜中的黄瓜酵素具有很强的生物活性，能有效促进人体的新陈代谢。用黄瓜汁擦拭皮肤，以滋润和放松皱纹。

3.抗酒精：黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷氨酰胺对肝病患者，特别是酒精性肝硬化患者有一定的辅助治疗作用，可预防酒精中毒。

4.降血糖：黄瓜中所含的葡萄糖苷和果糖不参与平时的糖分代谢，所以糖尿病人用黄瓜代替黄瓜的各种淀粉类食物（14张）来满足饥饿感，血糖不仅不会上升，甚至下去。

5.减肥强身：黄瓜中所含的丙二醇能抑制碳水化合物转化为脂肪。此外，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定的作用，可以强身健体。

6.健脑安神：黄瓜含有丰富的B族维生素，有利于提高大脑和神经系统的机能，能安神安神，辅助治疗失眠。

吃黄瓜的热量

1.在相关专家的帮助下，我们了解到，每100克黄瓜籽只含有15卡路里的热量，大约是中国营养学会推荐的普通成年人维持健康所需的总热量。可以说是0%。一种热量非常低的食物。我们还可以查看以下一组数据：

2.每100克黄瓜的热量为15卡路里； 1根黄瓜（约10克）的热量为1卡路里； 1个小黄瓜（约130克）的热量是18卡路里； 1 根大黄瓜 黄瓜（约 200 克）含有 28 卡路里热量。黄瓜的热量虽然很低，但有一个前提条件，那就是必须是新鲜的黄瓜。腌黄瓜的盐分和脂肪酸含量会很高。如果你吃得太多，你会发胖。绝对不适合想减肥的人。

3.黄瓜中所含的丙二醇具有抑制碳水化合物转化为脂肪的作用。同时，黄瓜中的纤维素能加速人体肠道功能的运转，有利于人体及时排出体内的毒素和垃圾，进而起到减肥的作用。另外，便秘的肥胖女性可以多吃黄瓜，直接从根源上解决肥胖问题。

4.事实证明，黄瓜确实有减肥的作用。不管你是否肥胖，你都可以多吃黄瓜。它不仅可以吸收黄瓜种子的营养，还可以防止肥胖。不用担心吃黄瓜会发胖。问题。

5.值得注意的是，吃冷黄瓜与吃生黄瓜略有不同。对于想减肥的人来说，生吃黄瓜可以减肥，但是吃凉黄瓜需要非常注意酱料的调制。因为黄瓜的热量虽然很低，但是在做黄瓜沙拉的过程中会加入很多酱油、香油等调味料。这些酱汁会无形中增加食物的热量，所以要非常注意控制酱汁的用量。

6.值得提醒的是，黄瓜虽然可以减肥，但不能作为主食食用，更不能每餐吃，不利于人体对营养的吸收。建议每天吃一根黄瓜，然后适当的吃一些其他的食物，毕竟身体健康才是最重要的。

应该避免吃黄瓜的人

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1.适用于发热、肥胖、高血压、高血脂、水肿、癌症、酗酒者。是糖尿病患者的首选之一。一般人都可以吃黄瓜。

2.脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽的人应少食，尽量不吃。

文章来源：《热能动力工程》 网址: http://www.rndlgczz.cn/zonghexinwen/2021/0726/576.html